sabato 15 febbraio 2014

Olio di Vaniglia

Oggi parleremo di Olio di Vaniglia, utilizzato prevalentemente per il suo aroma dolce e appagante in aromaterapia e nel massaggio. Non è assolutamente commestibile, quindi per l'utilizzo in cucina verranno utilizzati soltanto i caratteristici baccelli o dei preparati in commercio come vanillina o estratti in soluzione alcoolica.

E' una pianta rampicante perenne che può raggiungere la lunghezza di 20-25 metri. Il fusto è verde, i fiori sono bianchi e le foglie lanceolate. Ricorda un pò una bellissima orchidea.  I frutti sono baccelli che si raccolgono dopo circa otto mesi e si fanno essiccare.

L'olio essenziale si estrae con il metodo della distillazione in corrente di vapore dei baccelli essiccati. E un olio chiaro, con un profumo dolce, che però è facilmente adulterato, a causa dell'alto costo di produzione dell'olio essenziale puro.
 
Per un riposo notturno tranquillo e sereno mettere 4 gocce di olio essenziale di Vaniglia nel diffusore oppure negli umidificatori dei termosifoni. Se si ha tempo, l'ideale è un lento massaggio, prima di andare a dormire, con olio essenziale diluito in olio di germe di grano. Ottimo anche un bagno caldo con 10 gocce sciolte nella vasca; in questo modo uniremo al beneficio del bagno anche il vapore profumato e calmante. Come è noto, la vaniglia riporta a sensazioni dolci, lontane, infantili.
 
Per stati di ansia e stress  diluite 20 gocce di olio essenziale di Vaniglia in 50 ml di olio di mandorle dolci e trasferite il tutto in una bottiglietta da tenere sempre a portata di mano se siete ansiosi e avete difficoltà ad affrontare le situazioni con la dovuta serenità. Massaggiate fronte e tempie con questa miscela, facendola penetrare completamente e chiudete gli occhi per qualche minuto. Vi sentirete presto più sereni e rilassati.
 
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